Чиабатта с соусом песто, моцареллой и томатами — фото блюда

Чиабатта с соусом песто, моцареллой и томатами

Чиабатта с соусом песто, моцареллой и томатами — простая горячая закуска или быстрый перекус в итальянском стиле. Хрустящая чиабатта запекается с ароматным песто, нежной моцареллой и сочными томатами, а после приготовле…

Автор: FitMeal Family Опубликовано: Обновлено:
★★★★★
Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт
вегетарианскоедиабет
Сколько порций приготовить? Используйте + / − — рецепт пересчитается автоматически.
301ккал / порц.
11,2белки
14,2жиры
31,3углеводы
Порции4 Время15 мин Шаги7 Ингредиенты6 Стоимость10,03 BYN СложностьЛегко Приём пищиЗавтрак, Обед, ПерекусКатегорияГорячие закуски КухняИтальянская ПриготовлениеЗапекание
Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы
На 4 порц. 1204 ккал общая калорийность
БЖУ всего 44,8 / 56,8 / 125,2 белки / жиры / углеводы
Стоимость 10,03 BYN 2,51 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.
Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Чиабатта с соусом песто, моцареллой и томатами — простая горячая закуска или быстрый перекус в итальянском стиле. Хрустящая чиабатта запекается с ароматным песто, нежной моцареллой и сочными томатами, а после приготовления дополняется свежим базиликом.

Такой рецепт удобно готовить, когда нужен быстрый завтрак, перекус, лёгкий обед или закуска для семейного стола. Блюдо получается сытным за счёт хлеба и сыра, поэтому для более лёгкого варианта можно использовать меньше песто или взять моцареллу light.

Лучше подавать чиабатту сразу после приготовления, пока хлеб остаётся хрустящим, а сыр мягким и тёплым.

Аллергены по ингредиентамПоказать
СовместимостьПоказать

Оборудование

Духовка

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Нет Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.
Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.
Набор массы Нет Автоматически по калорийности и белку.
Семейное питание Нет Проверено по составу ингредиентов.
Детское меню Нет Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.
Спортивное питание Нет Автоматически по белку на порцию.
Диабет-friendly Да Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.
Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.
Вегетарианское Да Автоматически по ингредиентам.
Постное Нет Предварительно по веганскому составу.
Безлактозное Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.
Безглютеновое Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Да Автоматически по ингредиентам: Песто, Моцарелла. Возможны следы также у: Чиабатта
Глютен / следы глютена Да Автоматически по ингредиентам: Чиабатта. Возможны следы также у: Песто, Перец чёрный молотый
Яйца Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.
Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.
Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.
Орехи Да Автоматически по ингредиентам: Песто. Возможны следы также у: Перец чёрный молотый
Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.
Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.
Мясо Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.
Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.
Соя Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Песто

Ингредиенты

4 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Чиабатталучше свежая или вчерашняя ≈ Базовая цена FitMeal: 8.50 BYN за 1 кг 220,00 г1,87 BYN
Пестосоус песто ≈ Базовая цена FitMeal: 45.00 BYN за 1 кг 50,00 г2,25 BYN
Моцарелла ≈ Базовая цена FitMeal: 28.00 BYN за 1 кг 125,00 г3,50 BYN
Помидоры черриможно заменить обычными томатами ≈ Базовая цена FitMeal: 10.00 BYN за 1 кг 220,00 г2,20 BYN
Базилик свежийДля подачи ≈ Базовая цена FitMeal: 25.00 BYN за 1 кг 5,00 г0,13 BYN
Перец чёрный молотыйпо вкусу ≈ Базовая цена FitMeal: 80.00 BYN за 1 кг 1,00 г0,08 BYN

Пошаговое приготовление

7 шаг.
1

Разогреть духовку до 190°C.

⏱ 2 мин
2

Чиабатту разрезать вдоль.

⏱ 3 мин
3

Смазать чиабатту соусом песто.

⏱ 2 мин
4

Моцареллу нарезать ломтиками, помидоры черри разрезать пополам.

⏱ 3 мин
5

Выложить на чиабатту моцареллу и томаты. Сверху добавить немного чёрного перца.

⏱ 2 мин
6

Переложить чиабатту на противень и запекать 7–10 минут, пока сыр станет мягким, а края хлеба слегка хрустящими.

⏱ 10 мин Не пересушивай хлеб: чиабатта должна остаться мягкой внутри.
7

Готовую чиабатту посыпать свежим базиликом, нарезать на 4-6 порционные части и сразу подать.

⏱ 1 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии

Обсуждение рецепта

Можно оставить отзыв, задать вопрос, прикрепить фото результата.

Гостевые комментарии публикуются после модерации.

Комментарии

0
Комментариев пока нет. Можно первым написать, что получилось, что заменить или какой вопрос возник.
Важно: FitMeal Family — информационно-технологический онлайн-сервис для планирования повседневного питания. FitMeal не оказывает медицинские или диетологические услуги, не ставит диагнозы, не назначает лечение и лечебное питание. Расчёты, подборы и рекомендации сервиса носят информационный характер. При заболеваниях, беременности, выраженных аллергиях, нарушениях роста/веса у ребёнка или лечебной диете используйте рекомендации профильного специалиста.