Запечённая индейка с картофелем, морковью и луком

Индейка с картофелем в духовке

Name: Индейка с картофелем в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Универсальная
Ingredients: 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 360 г Индейка филе — нарезать крупными кусочками; 500 г Картофель — очистить и нарезать кусочками 2–3 см; 120 г Морковь — нарезать полукружьями; 100 г Лук репчатый — нарезать крупными дольками; 5 г Чеснок — мелко порубить; 15 г Оливковое масло; 2 г Паприка сладкая

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 23.09.2026 Обновлено: 23.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

без глютенабез лактозы

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

498ккал / порц.

46,6белки

10,2жиры

54,6углеводы

Порции2 Время65 мин Шаги6 Ингредиенты9 Стоимость11,18 BYN СложностьЛегко Приём пищиОбед, УжинКатегорияОсновные блюда КухняУниверсальная ПриготовлениеЗапекание

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 2 порц. 996 ккал общая калорийность

БЖУ всего 93,2 / 20,4 / 109,2 белки / жиры / углеводы

Стоимость 11,18 BYN 5,59 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Индейка с картофелем в духовке — удобное семейное блюдо, которое готовится почти без постоянного контроля. Картофель и морковь запекаются вместе с кусочками индейки, а лук, чеснок и паприка добавляют аромат.

Чтобы мясо не пересохло раньше картофеля, картофель нарезают небольшими кусочками, а форму первые минуты можно прикрыть фольгой. В конце блюдо открывают для лёгкого подрумянивания.

Аллергены по ингредиентамПоказать

Может содержать следы: глютен, кунжут, орехи.

Данные рассчитаны автоматически. Проверяйте маркировку конкретных продуктов и индивидуальные рекомендации врача.

СовместимостьПоказать

Оборудование

Духовка

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Да Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Условно Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Нет Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Нет Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Да Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Нет Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Нет Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Глютен / следы глютена Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Соль, Перец чёрный молотый, Паприка сладкая

Яйца Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Соль, Перец чёрный молотый, Паприка сладкая

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мясо Да Автоматически по ингредиентам: Индейка филе

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

2 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Соль ≈ Базовая цена FitMeal: 20.00 BYN за 1 кг 4,00 г0,08 BYN

Перец чёрный молотый ≈ Базовая цена FitMeal: 80.00 BYN за 1 кг 1,00 г0,08 BYN

Индейка филенарезать крупными кусочками ≈ Базовая цена FitMeal: 24.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 7,76 BYN 360,00 г8,64 BYN

Сравнить цены

Санта7,76 BYN21,56 BYN за лоток 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт7,92 BYN22,00 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green8,32 BYN23,10 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона8,55 BYN23,76 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Картофельочистить и нарезать кусочками 2–3 см ≈ Базовая цена FitMeal: 2.20 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,98 BYN 500,00 г1,10 BYN

Сравнить цены

Санта0,98 BYN1,96 BYN за пакет 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт1,00 BYN2,00 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green1,05 BYN2,10 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона1,08 BYN2,16 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Морковьнарезать полукружьями ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,24 BYN 120,00 г0,30 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,24 BYN2,00 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,24 BYN1,96 BYN за пакет 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,25 BYN2,10 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,26 BYN2,16 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Лук репчатыйнарезать крупными дольками ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,18 BYN 100,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,18 BYN1,80 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,18 BYN1,76 BYN за сетка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,19 BYN1,89 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 15.08.2026магазин →

Корона0,19 BYN1,94 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Чеснокмелко порубить ≈ Базовая цена FitMeal: 12.00 BYN за 1 кг 5,00 г0,06 BYN

Оливковое масло ≈ Базовая цена FitMeal: 35.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,37 BYN 15,00 г0,53 BYN

Сравнить цены

Санта0,37 BYN12,25 BYN за бутылка 0.50 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,38 BYN12,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,39 BYN13,12 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,41 BYN13,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Паприка сладкая ≈ Базовая цена FitMeal: 70.00 BYN за 1 кг 2,00 г0,14 BYN

Пошаговое приготовление

6 шаг.

Разогрейте духовку до 200 °C. Картофель очистите и нарежьте кусочками примерно 2–3 см, морковь — полукружьями, лук — крупными дольками. Индейку нарежьте кусочками немного крупнее овощей.

⏱ 7 мин

Сложите картофель, морковь и лук в форму для запекания. Добавьте примерно две трети масла, половину соли и паприку, тщательно перемешайте, чтобы масло тонко покрыло овощи.

⏱ 3 мин

Поставьте овощи в духовку на 15 минут. Это даст картофелю фору по времени и снизит риск пересушить индейку.

⏱ 15 мин Если картофель нарезан крупнее 3 см, ему потребуется больше времени.

Тем временем смешайте индейку с оставшимся маслом, солью, перцем и чесноком. Через 15 минут достаньте форму, добавьте мясо к овощам и аккуратно перемешайте.

⏱ 4 мин

Накройте форму фольгой и запекайте 15 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 10–12 минут до лёгкой румяности и мягкости картофеля.

⏱ 27 мин Проверьте самый крупный кусочек индейки: внутри он должен быть полностью светлым.

Достаньте форму из духовки и оставьте на 5 минут перед подачей. За это время соки распределятся, а блюдо немного стабилизируется.

⏱ 5 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии