Фриттата с картофелем и зеленью

Name: Фриттата с картофелем и зеленью
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 5 шт Яйца; 250 г Картофель — нарезать тонкими ломтиками; 30 г Зелень свежая (смесь) — укроп и/или петрушка; 10 мл Оливковое масло; 1 г Соль

Домашняя фриттата с картофелем и зеленью. Тонкие ломтики картофеля сначала доводятся до мягкости на сковороде, затем заливаются яйцами и запекаются до устойчивой, нежной середины. Свежую зелень лучше добавлять в яичную …

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 06.09.2026 Обновлено: 06.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

без глютенабез лактозывегетарианское

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

499ккал / порц.

34,3белки

28,6жиры

23,7углеводы

Порции2 Время35 мин Шаги5 Ингредиенты5 Стоимость3,26 BYN СложностьЛегко Приём пищиЗавтрак, ОбедКатегорияБлюда из яиц КухняИтальянская ПриготовлениеСмешанный / несколько способов

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 2 порц. 998 ккал общая калорийность

БЖУ всего 68,6 / 57,2 / 47,4 белки / жиры / углеводы

Стоимость 3,26 BYN 1,63 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Домашняя фриттата с картофелем и зеленью. Тонкие ломтики картофеля сначала доводятся до мягкости на сковороде, затем заливаются яйцами и запекаются до устойчивой, нежной середины.

Свежую зелень лучше добавлять в яичную смесь и немного оставлять для подачи. Блюдо получается сытным и хорошо нарезается на порции.

Аллергены по ингредиентамПоказать

Содержит: яйца.

Может содержать следы: глютен, кунжут, орехи.

Данные рассчитаны автоматически. Проверяйте маркировку конкретных продуктов и индивидуальные рекомендации врача.

СовместимостьПоказать

Оборудование

Плита / варочная поверхность

Духовка

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Условно Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Условно Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Да Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Условно Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Да Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Нет Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Да Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Глютен / следы глютена Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Соль

Яйца Да Автоматически по ингредиентам: Яйца

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Соль

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мясо Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

2 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Яйца ≈ Базовая цена FitMeal: 0.45 BYN за 1 шт 5,00 шт2,25 BYN

Картофельнарезать тонкими ломтиками ≈ Базовая цена FitMeal: 2.20 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,49 BYN 250,00 г0,55 BYN

Сравнить цены

Санта0,49 BYN1,96 BYN за пакет 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,50 BYN2,00 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,53 BYN2,10 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,54 BYN2,16 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Зелень свежая (смесь)укроп и/или петрушка ≈ Базовая цена FitMeal: 4.00 BYN за 1 кг 30,00 г0,12 BYN

Оливковое масло ≈ Базовая цена FitMeal: 35.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,23 BYN 10,00 мл0,32 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,23 BYN12,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,23 BYN12,25 BYN за бутылка 0.50 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,24 BYN13,12 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,25 BYN13,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Соль ≈ Базовая цена FitMeal: 20.00 BYN за 1 кг 1,00 г0,02 BYN

Пошаговое приготовление

5 шаг.

Духовку разогреть до 180 °C. Картофель нарезать тонкими ломтиками.

⏱ 5 мин

Картофель готовить на оливковом масле под крышкой 10–12 минут на среднем-слабом огне до мягкости.

⏱ 12 мин Периодически переворачивайте ломтики.

Яйца размешать с солью и большей частью зелени.

⏱ 2 мин

Залить картофель яйцами, готовить на плите 2 минуты.

⏱ 2 мин

Запекать в духовке 8–10 минут. Перед подачей посыпать оставшейся зеленью.

⏱ 10 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии