Сырники с яблоком

Name: Сырники с яблоком
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Белорусская
Ingredients: 350 г Творог — лучше сухой; 150 г Яблоко — натереть крупно и слегка отжать; 1 шт Яйца; 50 г Мука пшеничная — 35 г в массу, остальное для формовки; 10 г Сахар; 2 г Корица молотая; 10 мл Оливковое масло; 1 г Соль

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 09.09.2026 Обновлено: 09.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

вегетарианское

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

469ккал / порц.

38,0белки

18,5жиры

38,2углеводы

Порции2 Время28 мин Шаги6 Ингредиенты8 Стоимость4,66 BYN СложностьЛегко Приём пищиЗавтрак, ПерекусКатегорияБлины, оладьи, сырники и вафли КухняБелорусская ПриготовлениеЖарка

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 2 порц. 938 ккал общая калорийность

БЖУ всего 76,0 / 37,0 / 76,4 белки / жиры / углеводы

Стоимость 4,66 BYN 2,33 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Сырники с яблоком отличаются более сочной серединой и свежим фруктовым вкусом. Яблоко натирают крупно и слегка отжимают: лишний сок мог бы сделать творожную массу слишком мягкой и потребовать ненужного количества муки. Корица подчёркивает яблочный аромат, а небольшое количество сахара сохраняет вкус умеренно сладким.

После смешивания творожную массу не нужно долго вымешивать. Сырники формуют аккуратно, используя часть муки для подпыла, и обжаривают на умеренном огне. Короткое приготовление под крышкой в конце помогает прогреть яблоко и середину, не пережаривая поверхность.

Аллергены по ингредиентамПоказать

Содержит: глютен, молоко, яйца, —.

Может содержать следы: глютен, кунжут, орехи.

Данные рассчитаны автоматически. Проверяйте маркировку конкретных продуктов и индивидуальные рекомендации врача.

СовместимостьПоказать

Оборудование

Плита / варочная поверхность

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Да Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Условно Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Да Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Условно Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Да Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Нет Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Да Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Да Автоматически по ингредиентам: Творог

Глютен / следы глютена Да Автоматически по ингредиентам: Мука пшеничная. Возможны следы также у: Корица молотая, Соль

Яйца Да Автоматически по ингредиентам: Яйца

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Корица молотая, Соль

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Да Автоматически по ингредиентам: Сахар

Мясо Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

2 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Твороглучше сухой ≈ Базовая цена FitMeal: 8.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 2,92 BYN 350,00 г2,98 BYN

Сравнить цены

Санта2,92 BYN1,67 BYN за пачка 0.20 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт2,98 BYN1,70 BYN за пачка 0.20 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green3,12 BYN1,78 BYN за пачка 0.20 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона3,22 BYN1,84 BYN за пачка 0.20 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Яблоконатереть крупно и слегка отжать ≈ Базовая цена FitMeal: 4.00 BYN за 1 кг 150,00 г0,60 BYN

Яйца ≈ Базовая цена FitMeal: 0.45 BYN за 1 шт 1,00 шт0,45 BYN

Мука пшеничная35 г в массу, остальное для формовки ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг 50,00 г0,13 BYN

Сахар ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,02 BYN 10,00 г0,03 BYN

Сравнить цены

Санта0,02 BYN2,45 BYN за упаковка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,03 BYN2,62 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,03 BYN2,50 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,03 BYN2,70 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корица молотая ≈ Базовая цена FitMeal: 65.00 BYN за 1 кг 2,00 г0,13 BYN

Оливковое масло ≈ Базовая цена FitMeal: 35.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,23 BYN 10,00 мл0,32 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,23 BYN12,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,23 BYN12,25 BYN за бутылка 0.50 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,24 BYN13,12 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,25 BYN13,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Соль ≈ Базовая цена FitMeal: 20.00 BYN за 1 кг 1,00 г0,02 BYN

Пошаговое приготовление

6 шаг.

Яблоко натрите на крупной тёрке и слегка отожмите руками, удалив только свободный сок.

⏱ 3 мин Не выжимайте яблоко насухо — небольшая сочность нужна.

Творог соедините с яйцом, сахаром, солью и корицей, затем добавьте подготовленное яблоко.

⏱ 3 мин

Добавьте 35 г муки и аккуратно перемешайте. Оставьте массу на 3–5 минут.

⏱ 5 мин Если масса мягкая, не спешите досыпать муку.

Сформируйте 6–8 сырников, используя оставшуюся муку для лёгкого подпыла.

⏱ 4 мин

Жарьте на оливковом масле по 3–4 минуты с каждой стороны на умеренном огне.

⏱ 7 мин

Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 2 минуты.

⏱ 2 мин Так яблоко и середина прогреются без подгорания поверхности.

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии