Овощной суп с брокколи и цветной капустой

Name: Овощной суп с брокколи и цветной капустой
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: 1.6 л Вода питьевая — питьевая; 300 г Брокколи — разобрать на соцветия; 300 г Цветная капуста — разобрать на соцветия; 350 г Картофель — нарезать кубиками; 100 г Морковь — нарезать; 100 г Лук репчатый — мелко нарезать

Овощной суп с брокколи и цветной капустой остаётся прозрачным и сохраняет отдельную текстуру овощей. Картофель и морковь закладываются первыми, а оба вида капусты добавляются ближе к концу, чтобы соцветия не разваривали…

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 22.09.2026 Обновлено: 22.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

без глютенабез лактозывегетарианское

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

106ккал / порц.

4,6белки

0,6жиры

22,6углеводы

Порции5 Время42 мин Шаги5 Ингредиенты6 Стоимость7,22 BYN СложностьЛегко Приём пищиОбед, УжинКатегорияСупы КухняДомашняя ПриготовлениеВарка

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 5 порц. 530 ккал общая калорийность

БЖУ всего 23,0 / 3,0 / 113,0 белки / жиры / углеводы

Стоимость 7,22 BYN 1,44 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

СовместимостьПоказать

Оборудование

Плита / варочная поверхность

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Нет Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Нет Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Да Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Условно Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Нет Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Нет Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Да Автоматически по ингредиентам.

Постное Да Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Глютен / следы глютена Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Яйца Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мясо Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

5 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Вода питьеваяпитьевая ≈ Базовая цена FitMeal: 1.00 BYN за 1 л 1,60 л1,60 BYN

Брокколиразобрать на соцветия ≈ Базовая цена FitMeal: 8.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 2,65 BYN 300,00 г2,40 BYN

Сравнить цены

Санта2,65 BYN3,53 BYN за упаковка 0.40 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт2,70 BYN3,60 BYN за упаковка 0.40 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green2,84 BYN3,78 BYN за упаковка 0.40 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона2,92 BYN3,89 BYN за упаковка 0.40 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Цветная капустаразобрать на соцветия ≈ Базовая цена FitMeal: 6.50 BYN за 1 кг 300,00 г1,95 BYN

Картофельнарезать кубиками ≈ Базовая цена FitMeal: 2.20 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,69 BYN 350,00 г0,77 BYN

Сравнить цены

Санта0,69 BYN1,96 BYN за пакет 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,70 BYN2,00 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,74 BYN2,10 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,76 BYN2,16 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Морковьнарезать ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,20 BYN 100,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,20 BYN2,00 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,20 BYN1,96 BYN за пакет 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,21 BYN2,10 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,22 BYN2,16 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Лук репчатыймелко нарезать ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,18 BYN 100,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,18 BYN1,80 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,18 BYN1,76 BYN за сетка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,19 BYN1,89 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 15.08.2026магазин →

Корона0,19 BYN1,94 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Пошаговое приготовление

5 шаг.

Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, остальные овощи нарезать.

⏱ 8 мин

Воду довести до кипения, добавить картофель, морковь и лук и варить около 10–11 минут.

⏱ 11 мин

Добавить цветную капусту и варить ещё 4 минуты.

⏱ 4 мин

Добавить брокколи и варить 5–6 минут до готовности, сохраняя форму соцветий.

⏱ 6 мин Не доводите капусту до разваривания — суп лучше выглядит и сохраняет текстуру.

Снять суп с огня и дать постоять под крышкой 5 минут.

⏱ 5 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии