Чили кон карне

Name: Чили кон карне
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Американская
Ingredients: 350 г Фарш говяжий 10%; 240 г Фасоль красная консервированная — вес без жидкости, промыть; 300 г Помидор — нарезать кубиком; 150 г Болгарский перец — нарезать кубиком; 100 г Лук репчатый — нарезать кубиком; 8 г Чеснок — измельчить; 25 г Томатная паста; 120 мл Вода питьевая — горячая; 3 г Паприка сладкая; 10 г Оливковое масло; 2 г Зира; 0.5 г Перец чили молотый — добавить меньше или больше по вкусу; 3 г Соль

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 25.09.2026 Обновлено: 25.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

без глютенабез лактозы

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

593ккал / порц.

48,6белки

24,7жиры

45,0углеводы

Порции2 Время65 мин Шаги8 Ингредиенты13 Стоимость16,24 BYN СложностьЛегко Приём пищиОбед, УжинКатегорияРагу КухняАмериканская ПриготовлениеСмешанный / несколько способов

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 2 порц. 1186 ккал общая калорийность

БЖУ всего 97,2 / 49,4 / 90,0 белки / жиры / углеводы

Стоимость 16,24 BYN 8,12 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Чили кон карне — густое блюдо из говяжьего фарша, красной фасоли, сладкого перца и томатов. В этой версии острота умеренная: небольшое количество чили даёт аромат, но не перебивает вкус мяса и овощей.

Фарш хорошо подрумянивается перед тушением, а фасоль добавляется в конце, поскольку она уже готова. Блюдо особенно удобно для приготовления заранее и заморозки.

Аллергены по ингредиентамПоказать

Может содержать следы: глютен, кунжут, орехи.

Данные рассчитаны автоматически. Проверяйте маркировку конкретных продуктов и индивидуальные рекомендации врача.

СовместимостьПоказать

Оборудование

Плита / варочная поверхность

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Условно Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Да Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Нет Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Нет Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Да Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Нет Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Нет Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Глютен / следы глютена Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Паприка сладкая, Зира, Соль

Яйца Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Паприка сладкая, Зира, Соль

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мясо Да Автоматически по ингредиентам: Фарш говяжий 10%

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

2 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Фарш говяжий 10% ≈ Базовая цена FitMeal: 28.00 BYN за 1 кг 350,00 г9,80 BYN

Фасоль красная консервированнаявес без жидкости, промыть ≈ Базовая цена FitMeal: 8.00 BYN за 1 кг 240,00 г1,92 BYN

Помидорнарезать кубиком ≈ Базовая цена FitMeal: 6.00 BYN за 1 кг 300,00 г1,80 BYN

Болгарский перецнарезать кубиком ≈ Базовая цена FitMeal: 8.00 BYN за 1 кг 150,00 г1,20 BYN

Лук репчатыйнарезать кубиком ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,18 BYN 100,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,18 BYN1,80 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,18 BYN1,76 BYN за сетка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,19 BYN1,89 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 15.08.2026магазин →

Корона0,19 BYN1,94 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Чеснокизмельчить ≈ Базовая цена FitMeal: 12.00 BYN за 1 кг 8,00 г0,10 BYN

Томатная паста ≈ Базовая цена FitMeal: 10.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,22 BYN 25,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Санта0,22 BYN8,82 BYN за упаковка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,23 BYN9,00 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,24 BYN9,45 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,24 BYN9,72 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Вода питьеваягорячая ≈ Базовая цена FitMeal: 1.00 BYN за 1 л 120,00 мл0,12 BYN

Паприка сладкая ≈ Базовая цена FitMeal: 70.00 BYN за 1 кг 3,00 г0,21 BYN

Оливковое масло ≈ Базовая цена FitMeal: 35.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,25 BYN 10,00 г0,35 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,25 BYN12,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,25 BYN12,25 BYN за бутылка 0.50 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,26 BYN13,12 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,27 BYN13,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Зира ≈ Базовая цена FitMeal: 90.00 BYN за 1 кг 2,00 г0,18 BYN

Перец чили молотыйдобавить меньше или больше по вкусу ≈ Базовая цена FitMeal: 0 BYN за 1 кг 0,50 г0,00 BYN

Соль ≈ Базовая цена FitMeal: 20.00 BYN за 1 кг 3,00 г0,06 BYN

Пошаговое приготовление

8 шаг.

Лук, сладкий перец и помидоры нарежьте небольшим кубиком. Чеснок измельчите. Фасоль промойте и дайте воде стечь.

⏱ 6 мин

Разогрейте глубокую сковороду с маслом. Добавьте фарш и готовьте 6–7 минут на огне выше среднего, тщательно разбивая комки лопаткой.

⏱ 7 мин Дайте части фарша подрумяниться — это делает вкус более насыщенным.

Добавьте лук и сладкий перец, готовьте 5 минут на среднем огне.

⏱ 5 мин

Добавьте чеснок, паприку, зиру и чили. Перемешивайте 30–40 секунд, чтобы специи раскрыли аромат.

⏱ 1 мин Если не любите острое, начните с половины указанного количества чили.

Добавьте томатную пасту и помидоры, влейте горячую воду и добавьте соль. Перемешайте.

⏱ 3 мин

Накройте крышкой и тушите 18–20 минут на слабом огне, периодически помешивая.

⏱ 19 мин

Добавьте фасоль и готовьте без крышки ещё 7–8 минут, чтобы она прогрелась, а чили стало густым.

⏱ 8 мин

Выключите огонь и дайте блюду постоять 5 минут. Перед подачей попробуйте и при необходимости скорректируйте остроту и соль.

⏱ 5 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии