Куриные отбивные с помидорами и сыром

Разогрейте духовку до 190 °C. Куриную грудку разрежьте вдоль на пласты и слегка отбейте до одинаковой толщины.

Смажьте форму маслом, разложите отбивные одним слоем. Помидоры нарежьте кружочками и положите по 1–2 кружочка на каждый кусок курицы.

Запекайте 14–15 минут при 190 °C, пока курица почти не приготовится.

Достаньте форму, посыпьте отбивные натёртым сыром и верните в духовку ещё на 5–7 минут.

Когда сыр расплавится, проверьте самую толстую отбивную: внутри не должно быть розового мяса. Дайте блюду постоять 3 минуты.