Куриное филе с рисом и овощами

Name: Куриное филе с рисом и овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: 100 г Лук репчатый — нарезать; 520 мл Вода питьевая — горячая; 10 мл Оливковое масло; 550 г Куриная грудка — нарезать; 260 г Рис — промыть; 180 г Болгарский перец — нарезать; 180 г Кабачок — нарезать; 100 г Морковь — нарезать

Куриное филе с рисом, сладким перцем, морковью и кабачком — полноценное блюдо в одной сковороде. Рис готовится вместе с курицей и овощами и впитывает их сок, сохраняя рассыпчатую структуру.

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 23.09.2026 Обновлено: 23.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

без глютенабез лактозы

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

455ккал / порц.

38,6белки

5,7жиры

61,3углеводы

Порции4 Время55 мин Шаги5 Ингредиенты8 Стоимость15,30 BYN СложностьЛегко Приём пищиОбед, УжинКатегорияОсновные блюда КухняДомашняя ПриготовлениеЖарка

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 4 порц. 1820 ккал общая калорийность

БЖУ всего 154,4 / 22,8 / 245,2 белки / жиры / углеводы

Стоимость 15,30 BYN 3,82 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Аллергены по ингредиентамПоказать

Содержит: —.

Данные рассчитаны автоматически. Проверяйте маркировку конкретных продуктов и индивидуальные рекомендации врача.

СовместимостьПоказать

Оборудование

Плита / варочная поверхность

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Да Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Условно Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Да Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Условно Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Да Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Нет Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Нет Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Глютен / следы глютена Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Яйца Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мясо Да Автоматически по ингредиентам: Куриная грудка

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

4 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Лук репчатыйнарезать ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,18 BYN 100,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,18 BYN1,80 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,18 BYN1,76 BYN за сетка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,19 BYN1,89 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 15.08.2026магазин →

Корона0,19 BYN1,94 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Вода питьеваягорячая ≈ Базовая цена FitMeal: 1.00 BYN за 1 л 520,00 мл0,52 BYN

Оливковое масло ≈ Базовая цена FitMeal: 35.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,23 BYN 10,00 мл0,32 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,23 BYN12,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,23 BYN12,25 BYN за бутылка 0.50 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,24 BYN13,12 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,25 BYN13,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Куриная грудканарезать ≈ Базовая цена FitMeal: 18.90 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 9,70 BYN 550,00 г10,40 BYN

Сравнить цены

Санта9,70 BYN17,64 BYN за лоток 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт9,90 BYN18,00 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green10,40 BYN18,90 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона10,69 BYN19,44 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Риспромыть ≈ Базовая цена FitMeal: 4.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 1,02 BYN 260,00 г1,04 BYN

Сравнить цены

Санта1,02 BYN3,92 BYN за пачка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт1,04 BYN4,00 BYN за пачка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green1,09 BYN4,20 BYN за пачка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона1,12 BYN4,32 BYN за пачка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Болгарский перецнарезать ≈ Базовая цена FitMeal: 8.00 BYN за 1 кг 180,00 г1,44 BYN

Кабачокнарезать ≈ Базовая цена FitMeal: 6.00 BYN за 1 кг 180,00 г1,08 BYN

Морковьнарезать ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,20 BYN 100,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,20 BYN2,00 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,20 BYN1,96 BYN за пакет 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,21 BYN2,10 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,22 BYN2,16 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Пошаговое приготовление

5 шаг.

Рис промойте в сите под холодной водой, пока вода не станет почти прозрачной. Курицу нарежьте кусочками по 3–4 см, морковь и лук — небольшими кусочками, перец и кабачок — кубиками.

⏱ 8 мин

Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне, добавьте масло. Сначала выложите лук и морковь и готовьте 2–3 минуты, затем добавьте курицу.

⏱ 4 мин

Готовьте курицу с луком и морковью 6–8 минут на среднем огне, переворачивая кусочки, пока курица не побелеет со всех сторон.

⏱ 8 мин Не нужно полностью прожаривать курицу на этом этапе — она дойдёт вместе с рисом.

Добавьте промытый рис и горячую воду, перемешайте один раз. Доведите до слабого кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимального и готовьте 10–12 минут.

⏱ 12 мин После закипания рис лучше не перемешивать, чтобы он не стал клейким.

Разложите сверху перец и кабачок, снова накройте и готовьте ещё 8–10 минут на слабом огне. Выключите огонь, убедитесь, что рис мягкий, вода впиталась, а курица полностью готова, и оставьте под крышкой ещё на 5 минут.

⏱ 10 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии