Блины с творогом и ягодами

3 порц. · ≈ 38 мин · 5 шаг.

Шаг 1 из 5

Перед готовкой

Ингредиенты

3 порц.

Мука пшеничная180,00 г

Яйца2,00 шт

Молоко380,00 мл

Творогразмять вилкой280,00 г

Йогурт натуральный60,00 г

Ягоды свежие (смесь)добавлять при сборке180,00 г

Мед20,00 г

Оливковое масло10,00 мл

Соль1,00 г

Смешать яйца, молоко, муку и соль до гладкого теста. Добавить часть масла и оставить на 10 минут.

Таймер: 12 мин

Испечь тонкие блины на хорошо разогретой сковороде, при необходимости слегка смазывая её маслом.

Таймер: 10 мин

Творог размять с натуральным йогуртом и мёдом до густой кремовой начинки.

Начинка не должна растекаться.

Таймер: 3 мин

Ягоды вымыть и хорошо обсушить; крупные ягоды разрезать.

Таймер: 2 мин

На каждый блин выложить творожную начинку и немного ягод, затем свернуть конвертом или трубочкой.

Ягоды добавляйте непосредственно при сборке, чтобы блины не размокали.

Таймер: 4 мин

Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.